Formaggio tipico della regione veneta, Il formaggio Piave raggiunge la sua massima espressione dopo una stagionatura di almeno un anno cioè quando la struttura diventa friabile ed il gusto pieno e assolutamente unico. Presenta una crosta liscia, regolare color ocra intenso e pasta giallo paglierino carico, granulosa e friabile. La sua peculiarità è quella di rimanere sempre dolce, mai piccante e di aver un aroma fruttato intenso, che ricorda frutta secca ed in alcuni casi anche esotica, grazie alla sua avanzata maturazione. La persistenza al palato è molto prolungata.
SKU
Formaggio Piave DOP Vecchio selezione Oro del Tempo
Spese di spedizione:
gratis
Consegna prevista entro
Lunedì 06/02