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Formaggio Epoisses de Bourgogne 250g

Superbo capolavoro dell'arte casearia, l'Epoisses è un formaggio a latte vaccino crudo proveniente solo ed esclusivamente dalle razze Brune, Simmental e Montbèliarde, le quali in estate pascolano liberamente nelle praterie di Borgogna ricche di una flora aromatica e incontaminata. Il risultato è un formaggio dagli odori molto "pungenti" ma dal gusto davvero intrigante. Appena si mette in bocca questa delizia, vinta l'indecisione data dall'impatto olfattivo, troverete un formaggio di una cremosità unica e dagli aromi stupendamente fruttati. Da prendere seriamante in considerazione l'abbinamento con un vino Pinot Noir de Bourgogne.

SKU Formaggio Epoisses de Bourgogne

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Stagionatura: Breve
Crosta: Lavata
Nazione: Francia