Lo Smokey Redwood Cheddar rappresenta un ottimo equilibrio tra il cheddar maturo cremoso e un sapore piccante di affumicato, il tutto rifinito con una cera nera. Questo formaggio può vantarsi anche della vincita del Perpetuity Trophy 2010 che lo ha reso uno dei migliori formaggi dal gusto affumicato al mondo.
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Cheddar Smokey Redwood
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