Rosso rubino profondo con lievi riflessi aranciati. Al naso esprime profumi intensi, ampi, con note di frutta rossa accanto a sentori speziati e vanigliati particolarmente fini. Il sapore è deciso,potente, con una concentrazione tannica evidente e ben integrata all’assaggio. Chiude lunghissimo.
-Uva utilizzata:
Vitigno storico autoctono 100%
-Vinificazione:
La maturazione avviene in barriques di rovere francese nelle quali il vino sosta dai 12 ai 14 mesi e successivamente è posto in bottiglia dove affina ulteriormente il proprio carattere.
-Abbinamenti:
Un rosso potente ed elegante indicato per carni rosse e selvaggina.
