Montefalco Rosso DOC Le Cimate

Al naso invitante con sentori di prugna e ciliegia. Avvolgente, caldo e morbido in bocca, con tannino elegante che ben si amalgama alla struttura
- Vinificazione:
Le diverse varietà vengono raccolte e vinificate in epoche diverse, la fermentazione avviene in serbatoi di acciaio a temperatura di circa 25 gradi, la macerazione con le bucce ha una durata di 15gg, poi affina 12 mesi in botti di rovere e successivamente 6 mesi in bottiglia
- Abbinamenti:
Si abbina bene con primi saporiti e piatti di carne alla griglia.

SKU Montefalco Rosso DOC 3