Campo di Raina Umbria Rosso IGT

Varietà: storico autoctono.
Vino rosso secco, aromi di frutti rossi maturi e spezie dalle barriqes. Note balsamiche tipiche dell’uva. In bocca è largo, con grande struttura. E’ tannico ma non eccessivamente. Finitura molto lunga.
-Vinificazione:
Fermentazione e macerazione sulle bucce con i propri lieviti per almeno 10 giorni.
Affinamento 12 mesi in barrique francesi, 12 mesi in acciaio inox, 12 mesi in bottiglia.
Non chiarificato
Non filtrato
-Abbinamenti:
Consigliato con arrosti e grigliate di agnello, tartufo nero, selvaggina.

SKU Campo di Raina Umbria Rosso IGT