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Vino Frizzante Malafemmena

l’uvaggio è Grechetto in purezza raccolto precocemente.
È stato “ibernato” una parte del mosto durante la vendemmia, che poi in primavera è stato aggiunto al vino prima dell’imbottigliamento.
Il Malafemmena rifermenta quindi in bottiglia come da metodo “ancestrale”, ed è per questo che nella bottiglia troverete un piacevole sedimento di lievito naturale.
La produzione contempla poco più di mille bottiglie.


 

SKU malafemmena

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