Da uve ciliegiolo. Matura in botti grandi e tonneau per 24 mesi. Rubino delicato. Naso profondo con sensazioni di amarena e spezie scure, radici e sensazioni balsamiche. In bocca è scuro, con sensazioni di fiori passiti, spezie e lungo finale.
Leonardo Bussoletti è l’anima del ciliegiolo. Presidente del Consorzio si adopera da anni per rilanciare e valorizzare questo vitigno che declina in una versione più beverina e dinamica, il Brecciaro, e in questa versione da vigne vecchie che sottolinea la complessità che il vitigno può acquisire.
