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Lenticchie dell'Appennino Umbro 500g

L'Azienda Agricola Emma Armillei produce da più di 40 anni queste deliziose lenticchie a più di 800 mt. di altitudine alle pendici dell'Appennino Umbro, assolutamente senza l'utilizzo di pesticidi e diserbanti nel massimo rispetto della tradizione.

Le lenticchie sono un prodotto di eccellenza nel panorama italiano e trovano il loro habitat naturale all'interno dell'ecosistema della nostra verde regione. Necessitano di terreni non particolamente ricchi, e non temono il freddo. Inoltre ci regalano dei panorami unici al mondo, come accade ogni anno in occasione della Fioritura a Castelluccio di Norcia, dove tutto l'altopiano si riempie di stupendi colori e profumi.

La ricetta tradizionale prevede la cottura "alla contadina" per 20 minuti su di un soffritto di verdure e del guanciale stagionato. Una prelibatezza, provare per credere!


 

SKU Lenticchie dell'Appennino Umbro 500g

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