OLIO EVO "L'AFFIORANTE" MARFUGA LT.0.5

Primo olio estratto della stagione, 100% Moraiolo, olive selezionate e raccolte a mano
Destinato ai consumatori più esigenti e raffinati.

Caratteristiche Organolettiche:

• Olio fruttato e fragrante, ideale da gustare a crudo
• Sapore netto di oliva
• Note erbacee dominanti di carciofo e mandorla acerba
• Intensa carica amara e piccante

Periodo di Raccolta:

• Dal 15 ottobre al 10 novembre

Produzione:

• 8000 bottiglie numerate l'anno

Abbinamenti Consigliati:

• Perfetto a crudo su patate, lenticchie, ceci e zuppe di verdure
• Ottimo su carni rosse e pesci nobili
• Ideale in abbinamento a formaggi freschi che esaltano la componente fresco-vegetale dell'olio

SKU OLIO EVO