Nevio E.V.O. Bio è un olio ottenuto da un blend di olive Moraiolo, Frantoio, Leccino e San Felice, equilibrando le caratteristiche uniche di ogni varietà. Il nome evoca la nostra emozione nel creare questo olio, che varia ogni anno in base alle caratteristiche organolettiche delle cultivar.
Proveniente da un frantoio ben attrezzato, Nevio E.V.O. Bio offre un prodotto piacevole al palato e alla vista. Il sapiente dosaggio delle tipiche cultivar umbre conferisce un colore verde chiaro con riflessi dorati e un profumo erbaceo.
Al gusto, inebria con profumi e aromi che ricordano la passione coinvolgente di una sinfonia.
Abbinamenti:
Zuppe, legumi, carni rosse e alla brace, formaggi stagionati, selvaggina e bruschette.
