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Azienda Agraria Fratelli Tocchio

Ereditata con passione dai nonni, l’Azienda Agraria F.lli Tocchio si dedica da più di quarant’anni alla coltivazione di una ricercata selezione di piante al fine di ottenere un Olio Extravergine di Oliva di elevata qualità, con bassissimo grado di acidità ed alto numero di polifenoli. Anni di studi ed esperienza maturata nell’assaggio tecnico, spingono Stefano Tocchio a promuovere sei fra le diverse qualità di piante:

Il Moraiolo, il Leccino, il Frantoio, la Peranzana, il Leccio del Corno, il Gentile di Larino.

Le Olive prodotte da queste piante restituiscono un Olio Extravergine di Oliva con differente retrogusto, ma in tutte estremamente bilanciato.
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L’azienda Tocchio è collocata nelle immediate vicinanze della stupenda città di Spoleto, in un area geografica dedicata quasi interamente alla coltivazione olearia proprio per le condizioni favorevoli ed ottimali che carattererizzano quest’area. ​​​​​​​

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