Cassette

Cassetta del Fattore

€ 39,00

Nella cassetta del fattore trovate: -250gr di Cacio di Vicio  -Lenticchie Artigianali "Di Emma" 500g ( Prodotte a 800mt di altitudine sui pendii dell'appennino Umbro) -Pasta Artigianale Umbra "Belli" 500g (Pasta trafilata al Bronzo con essiccazione lenta a Bassa temperatura) -1 Sugo alla Spoletina "Antichi Sapori Umbri" 280g -Coppa di Suino Produzione Ciotti 250g -Salsicce secche Produzione Ciotti 4 Pz

Cassetta Cacio e Pepe

€ 49,00

 In Questa Cassetta troverete: -250g di Cacio di Vicio, il nostro storico formaggio -200g di Cacio pep'olio, un'assaggio di una delle nostre affinature più richieste -6 pz di salsicce secche Produzione Ciotti  -300g della nostra gustosissima pancetta tesa - 1 Bott. 75cl VignaFante Umbria IGT Rosso cantina "Le Cimate" o 1 Bott. 75cl Auravitae Rosso di Torgiano DOC "Tenute Baldo"

Cassetta Mediterranea

€ 69,00

Nella Cassetta Mediterranea trovate: -Cacio di Vicio 250g -Zuppa di "Emma" ( Mix di Legumi prodotti a 800mt di altitudine sui pendii dell'appennino Umbro) -6 pz di Salsicce secche produzione Ciotti -300g Pancetta Tesa Produzione Ciotti -Pasta Lunga Benedetto Cavalieri (Pasta Artigianale di Semola di Grano duro Italiano, a lenta trafilatura ed essiccazone a bassa temperatura) - Passata o Polpa di pomodoro Umbro Azienda gricola " La corte del Lupo" 690g -1 latt. 250ml Olio extra Vergine di Oliva 100% Umbro "Fratelli Tocchio"

Cassetta Rustica

€ 85,00

Nella Cassetta Rustica Trovate: -200g Cacio Pep'olio (Cacio affinato all'olio extravergina di oliva 100% Umbro e pepe Indiano) -250g Cacio Botte&Fieno (Cacio Stagionato in Fossa con Fieno di secondo taglio e Paglia) -300g Pecorino Tinivello Riserva (La Riserva  di Oltre 12 mesi del nostro Pecorino) -500g Coppa di Suino Produzione Ciotti -6 Pz Salsicce secche Produzione Ciotti -250g Salame Ciucco (Salame di nostra produzione Immerso in vinacce di Sagrantino ribagnate) -300g Pancetta Tesa Produzione Ciotti - 1 bott. Vignafante Umbria IGT Rosso "Le Cimate"  

Cassetta Montanara

€ 109,00

Nella cassetta Montanare trovate: -300g di Pecorino Tinivello Riserva (La Riserva  di Oltre 12 mesi del nostro Pecorino) -250g di Toma di Capra (Selezionata e stagionata da noi) -300g di Branzi (Formaggio di Alpeggio selezionato e stagionato da noi) -250g Taleggio DOP ( Il vero Taleggio Dop selezionato e stagionato da noi) -450g Salame Perugino (salame tradizionale di nostra produzione) -300g di Salame Santino (salame di nostra produzione fatto con diverse parti anatomiche del suino rispetto ad un salame normale) -300g Pancetta Tesa produzione Ciotti -1 bott. 75 cl Montefalco Rosso Riserva DOC  "Re Migrante" Tenute Baldo