Olio Extra Vergine di Oliva

Nostrano Olio Extra Vergine di Oliva italiano bottiglia Tocchio

€ 14,50

L’Olio Extravergine Tocchio è un “blend” tipicamente umbro della zona dello Spoletino nello specifico a San Giacomo di Spoleto, dove Filippo, un giovane imprenditore agricolo, raccoglie e seleziona le migliori olive delle tre varietà tipiche: moraiolo, frantoio e leccino. Si presenta verde con riflessi dorati e si apprezza per il delicato connubio tra l’amaro ed il piccante. Un olio Extravergine di Oliva dedicato a tutti i palati, ricco di polifenoli e adatto a tutti i tipi di cucina.

Nostrano Olio Extra Vergine di Oliva italiano lattina Tocchio

€ 7,50

L’Olio Extravergine Tocchio è un “blend” tipicamente umbro della zona dello Spoletino nello specifico a San Giacomo di Spoleto, dove Filippo, un giovane imprenditore agricolo, raccoglie e seleziona le migliori olive delle tre varietà tipiche: moraiolo, frantoio e leccino. Si presenta verde con riflessi dorati e si apprezza per il delicato connubio tra l’amaro ed il piccante. Un olio Extravergine di Oliva dedicato a tutti i palati, ricco di polifenoli e adatto a tutti i tipi di cucina.

Olio EVO D.O.P. Umbria Colli Assisi-Spoleto Bott. 500ml Tocchio

€ 18,90

L’Olio Extravergine Tocchio è un “blend” tipicamente umbro della zona dello Spoletino nello specifico a San Giacomo di Spoleto, dove Filippo, un giovane imprenditore agricolo, raccoglie e seleziona le migliori olive delle tre varietà tipiche: moraiolo, frantoio e leccino. La DOP Umbria Colli Assisi Spoleto è un olio composto da varietà storiche locali, come imposto dal severo Dosciplinare di Produzione, nelle seguenti percentuali: Moraiolo min. 60%, Leccino e Frantoio max 30% e altre varietà 10%. La presenza in maggioranza della cultivar Moraiolo dona a questo olio spiccate note erbacee con sentore amaro e piccante ben delineato. L’olio DOP Umbria Colli Assisi Spoleto richiama alle antiche tradizioni e ai tipici metodi di coltivazione e produzione della zona che insieme alle caratteristiche pedoclimatiche del luogo ne fanno un prodotto sensorialmente non replicabile.

OLIO EVO "L'AFFIORANTE" MARFUGA LT.0.5

€ 29,80

Primo olio estratto della stagione, 100% Moraiolo, olive selezionate e raccolte a mano Destinato ai consumatori più esigenti e raffinati. Caratteristiche Organolettiche: Olio fruttato e fragrante, ideale da gustare a crudo Sapore netto di oliva Note erbacee dominanti di carciofo e mandorla acerba Intensa carica amara e piccante Periodo di Raccolta: Dal 15 ottobre al 10 novembre Produzione: 8000 bottiglie numerate l'anno Abbinamenti Consigliati: Perfetto a crudo su patate, lenticchie, ceci e zuppe di verdure Ottimo su carni rosse e pesci nobili Ideale in abbinamento a formaggi freschi che esaltano la componente fresco-vegetale dell'olio

OLIO EVO "TRACE" MARFUGA BIO LT.0.5

€ 24,90

Ottenuto dalla spremitura a freddo di olive selezionate dalle cultivar Frantoio, Leccino e Moraiolo Caratteristiche distintive: profumo verde e consistente di oliva fresca, ricco di sentori di mandorla acerba e carciofo, Sapore equilibrato e armonico di media intensità. Periodo di Raccolta: Dal 20 ottobre al 30 novembre Abbinamenti Consigliati: A crudo su insalate, bruschette, pinzimonio e pesce Perfetto per la preparazione di sottolio e maionese Ottimo in cucina per la preparazione di sughi, soffritti e per le fritture

OLIO EVO MARFUGA LATTA

€ 14,90

Olio extravergine ottenuto da olive selezionate già a un buon livello di maturazione ed estratto a freddo con il metodo a ciclo continuo. Si sposa bene con tutti i condimenti a crudo con grandissima capacità e versatilità di abbinamenti, in cottura da utilizzare per la preparazione di sughi e nelle fritture.  

GIFT BOX 4 PRODOTTI MARFUGA

€ 39,50

CONTENUTO DELLA CONFEZIONE: Affiorante DOP Trace BIO EVO

OLIO EVO EXPERIENCE MARFUGA LT.0.5

€ 27,50

Blend di olive ottenuto da una selezione rigorosa, prima in uliveto e poi in frantoio. Curato da Francesco, titolare e frantoiano dell’Azienda MARFUGA. Caratteristiche Organolettiche: Sapore netto di oliva. Note erbacee dominanti di carciofo e mandorla verde. Intrigante e complesso. Abbinamenti Consigliati: Ideale per tutti i condimenti a crudo. Particolarmente consigliato su zuppe di legumi, carni e verdure alla griglia.

Emozione Olio Extra Vergine di Oliva italiano Decimi

€ 15,00

L'Olio Emozione rappresenta la perfetta sintesi tra tradizione e innovazione del Frantoio Decimi. Prodotto da un blend di olive di varietà Moraiolo, Frantoio, Leccino e San Felice, questo olio evoca la passione e la dedizione che caratterizzano l'azienda. La raccolta avviene nel momento perfetto dell'invaiatura, garantendo un controllo rigoroso di ogni passaggio produttivo. Al naso, si percepiscono profumi erbacei intensi e note di cardo. Al palato, l'olio si distingue per la sua straordinaria armonia tra amaro e piccante, rendendolo versatile e adatto a esaltare molteplici piatti. L'attenzione alla qualità e alla sostenibilità si riflette in ogni goccia, portando benefici non solo al palato ma anche alla salute.  

Moraiolo Olio Extra Vergine di Oliva italiano Decimi

€ 16,00

Moraiolo è l'espressione autentica del carattere umbro, nato dall'antica varietà di olive che dà vita a un extravergine di straordinaria potenza e equilibrio. Le olive, raccolte tra ottobre e novembre, subiscono un processo di lavorazione all'avanguardia che preserva tutte le qualità organolettiche. Al naso, l'olio sprigiona un profumo intenso di oliva verde, erba tagliata e carciofo, con note balsamiche di resina e rosmarino. Al palato, è avvolgente e deciso, con sentori di carciofo crudo, rucola e pepe nero, caratterizzato da un amaro spiccato e un piccante deciso. Ideale per primi piatti, zuppe di legumi, carni rosse e bruschette, questo olio racchiude l'essenza della nostra terra e l'impegno verso un'agricoltura sostenibile e rispettosa dell'ambiente.  

OLIO EVO COSTA DEL RIPARO BIOLOGICO VIOLA 500 ml

€ 23,90

“Muovere i passi tra gli ulivi di questa collina, fra piante baciate perennemente dal sole e cresciute dove la pietra fa da padrone, è una grande emozione. In questo ambiente incontaminato nascono e crescono i frutti sani che danno origine all’extra vergine Costa del Riparo. Caratterizzato da sensazioni varietali uniche che evocano il sapore del buono, è l’alimento ideale per una sana dieta.”   olio extra vergine di oliva italiano. Tecnica di raccolta delle olive: a mano e con agevolatori. Periodo di raccolta delle olive: nei mesi di ottobre e novembre. Sistema di frangitura: impianto a ciclo continuo ad alta tecnologia.  

OLIO EVO TRADIZIONALE VIOLA 500 ml

€ 18,90

“Ti guardi intorno e non capisci chi, tra terra e pietra, abbia il sopravvento nel custodire olivi secolari. Piante cresciute su terreni sassosi e calcarei molto permeabili, ad un’altitudine ideale per la coltivazione dell’ulivo. Parsimoniose nella forma e nella produzione del frutto, curate e toccate solo dalle mani dell’uomo.”   olio extra vergine di oliva italiano. Tecnica di raccolta delle olive: a mano e con agevolatori. Periodo di raccolta delle olive: nei mesi di ottobre e novembre. Sistema di frangitura: impianto a ciclo continuo ad alta tecnologia.  

TASTE BOX VIOLA ML.100X3

€ 38,90

NEVIO EVO BIO 500ML

€ 19,80

Nevio E.V.O. Bio è un olio ottenuto da un blend di olive Moraiolo, Frantoio, Leccino e San Felice, equilibrando le caratteristiche uniche di ogni varietà. Il nome evoca la nostra emozione nel creare questo olio, che varia ogni anno in base alle caratteristiche organolettiche delle cultivar. Proveniente da un frantoio ben attrezzato, Nevio E.V.O. Bio offre un prodotto piacevole al palato e alla vista. Il sapiente dosaggio delle tipiche cultivar umbre conferisce un colore verde chiaro con riflessi dorati e un profumo erbaceo.  Al gusto, inebria con profumi e aromi che ricordano la passione coinvolgente di una sinfonia.   Abbinamenti: Zuppe, legumi, carni rosse e alla brace, formaggi stagionati, selvaggina e bruschette.