Cesti

Cesto del Contadino

€ 79,00

Nel cesto del Contadino trovate -300g di Cacio Ciucco (una delle nostre affinature più richieste, si tratta di un cacio "ubriacato" dal sagrantino DOCG di Montefalco) -250g di Tinivello Botte&Fieno ( Stagionato in Fossa con Fieno di secondo taglio e Paglia) -500g Coppa di Suino di nostra Produzione -6 Pz di Salsicce secche di nostra produzione -250g di Salame Ciucco (Salame di nostra produzione Immerso in vinacce di Sagrantino ribagnate) -1 bott. Vignafante Rosso Umbria IGT "Le cimate" o 1 Bott. 75cl Auravitae Rosso di Torgiano DOC "Tenute Baldo"

Cesto Nobile

€ 98,00

Nel Cesto Nobile trovate: -350g Salame Nobile (Salame insolito, fatto con diverse parti anatomiche del suino) -600g di Granlombata ( Salume di nostra produzione fatto con la zona lombare del suino) -1 bott. Trebbiano Spoletino cantina "Le cimate" -200g Pecorino Tinivello Ciucco (Fratello "acquisito" del cacio ciucco) -500g Parmigiano Reggiano DOP Vacche Rosse +36 mesi (il più pregiato)

Cesto del Buongusto

€ 149,00

Nel Cesto del Buongusto trovate -200g di Cacio Pep'olio (Cacio affinato all'olio extravergina di oliva 100% Umbro e pepe Indiano) -300g di Cacio Ciucco (una delle nostre affinature più richieste, si tratta di un cacio "ubriacato" dal sagrantino DOCG di Montefalco) -200g di Tinivello Giovane (Il nostro Pecorino di "Tenera età") -250g di Tinivello +6 mesi -6 pz di Salsicce Secche di nostra produzione -250g di Salame Ciucco(Salame di nostra produzione Immerso in vinacce di Sagrantino ribagnate) -300g di Pancetta Tesa di nostra produzione -600g di GranLombata (Salume di nostra produzione fatto con la zona lombare del suino) -1 bott. 75cl Macchieto SuperUmbrian Cantina "Le Cimate"

Cesto Pep'Olio

€ 169,00

Nel Cesto Pep'olio trovate: -800g di Cacio Pep'Olio (Cacio affinato all'olio extravergina di oliva 100% Umbro e pepe Indiano) -800g di Cacio in Cera d'Api ( Cacio Affinato con Miele di Norcia e avvolto da fogli di Cera d'Api sterilizzate a 120*) -Linguine Benedetto Cavalieri (Pasta Artigianale di Semola di Grano duro Italiano, a lenta trafilatura ed essiccazone a bassa temperatura) -Bott. 500ml Olio Extravergine di Oliva 100% Umbro Fratelli Tocchio -1.2 Kg di Guanciale Produzione Ciotti -1.0 Kg Lombetto Produzione Ciotti -1 bott. 75cl Montefalco Rosso Doc Le Cimate -1 bott. 75cl Torgiano Bianco DOC Figlio della Luna Tenute Baldo

Cesto Cheese Fest

€ 219,00

Nel Cesto Cheese Fest trovate: -200g di Cacio Pep'Olio (Cacio affinato all'olio extravergina di oliva 100% Umbro e pepe Indiano) -250g di Cacio in Cera d'Api (Cacio Affinato con Miele di Norcia e avvolto da fogli di Cera d'Api sterilizzate a 120*) -200g di Pecorino Tinivello Giovane (Il nostro Pecorino di "Tenera età") -250g di Pecorino Tinivello + 6 mesi  -300g di Formaggio Branzi (Formaggio di Alpeggio selezionato e stagionato da noi) -250g di Testun al Barolo (Formaggio al Barolo selezionato e affinato da noi) -300g di Salva cremasco DOP (Selezione Ciotti) -300g di Parmigiano Reggiano DOP +36 mesi (Selezione Ciotti) -6 pz di Salsicce secche Produzione Ciotti -550g di Salame Ciucco (Salame di nostra produzione Immerso in vinacce di Sagrantino ribagnate) -300g di Pancetta Tesa Produzione Ciotti -1.5Kg di Fiocco di Spalla Lavorata dal Maestro Norcino -1.5Kg di Console Lavorato dal Maestro Norcino -1 bott. 75 cl Montefalco Rosso DOC Le Cimate

Cesto del Norcino

€ 259,00

Nel Cesto del Norcino trovate: -200g di Cacio Pep'olio (Cacio affinato all'olio extravergina di oliva 100% Umbro e pepe Indiano) -250g di Cacio Botte&Fieno (Cacio Stagionato in Fossa con Fieno di secondo taglio e Paglia) -200g di Pecorino Tinivello Giovane (Il nostro Pecorino di "Tenera età") -200g di Pecorino Tinivello Riserva  -200g di Pecorino Tinivello Ciucco (Fratello "acquisito" del cacio ciucco) -300g di Capolavoro alle Vinacce ( Un vero Capolavoro!!!) -300g di Strachitunt Dop (Selezione Ciotti) -300g Parmigiano Reggiano DOP +36 mesi (Selezione Ciotti) -1 Vass. 4 Tartufi Giuliano Tartufi (Selezione Ciotti) -500g di Coppa di Testa Nostra Produzione -6 pz Salsicce Secche Nostra Produzione -550g di Salame Cremoso (Simile al Ciauscolo) -250g di Salame Ciucco (Salame di nostra produzione Immerso in vinacce di Sagrantino ribagnate) -400g di Salame al Tartufo Nostra Produzione -300g di Pancetta Tesa Nostra Produzione -600g di Granlombata (Salume di nostra produzione fatto con la zona lombare del suino) -450g di Mandolino ( La parte anatomica più pregiata del Prosciutto) -1 bott. 75cl Montefalco Sagrantino Cantina "Le Cimate" -1 bott 75cl Aragorn Cantina "Le Cimate"